Blev bjuden på supergod och lättlagad mat hos S och M ikväll.
Lika trevligt som vanligt, å de är så kul att barnen leker så bra ihop.
M & M blev varandes i källaren för att sätta upp tv:n på väggen så jag och barnen åkte hem för att fixa vällingen.
Nu sover båda barnen å jag sitter här i min ensamhet å väntar på karln.
Hade hoppats på att han skulle joina mig i duschen ;-)
Receptet på de vi åt ikväll:
Kyckling pasta 4 p
300 g mafaldini-pasta (vi hade annan pasta, ta vad som helst!)
1 grillad kyckling
1 dl marinerad vitlök
140 g tärnat bacon
1 knippa rucolasallat
3 dl grädde
3 dl kycklingbuljong
1 tsk paprikapulver
salt och malen vitpeppar
olivolja
Gör så här
1. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
2. Ta loss kycklingköttet från benen och skär i mindre bitar. Fräs kyckling och bacon med vitlöksklyftorna i olivoljan. Häll över grädde och buljong. Låt koka ihop i 5 minuter. Krydda med paprikapulver, salt och peppar.
3. Häll i den nykokta pastan och rucolan och blanda
SMAKLIG MÅLTID!
(Receptet är från Len)
2 kommentarer:
Tack för ikväll! Trevligt som alltid! :-) KRAM
Äntligen livstecken! :)
Ja det låter som om det är full rulle. På söndag ska vi få hjälp att laga bilen, och nästa lördag är Allis hos barnvakt, vad bra våra scheman matchar!
Men vi är väldigt lediga efter nyår. Vad sägs om måndagen efter, alltså den 4:e?
Kram till er alla!
Skicka en kommentar